دقيق الذرة البيضاء خيار صحي ومثالي للطهي والخبز بفضل طبيعته الخالية من الجلوتين. يتميز دقيق الذرة البيضاء بتركيبة غذائية غنية بالألياف والفيتامينات الضرورية مثل فيتامين ب والمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم. يعد خيارًا طحين الذرة البيضاء صحيًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين أو يتبعون حميات غذائية صحية. يمكن استخدام دقيق ذرة بيضاء في إعداد الخبز والمعجنات والأطباق الأخرى لتوفير طعم مميز وقيمة غذائية عالية. دقيق الذرة البيضاء يعزز الهضم ويساهم في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.